1 cebola grande
alho q.b.
louro q.b.
1 limão
azeite
pasta de jinguba (para culinária)
Refogar em azeite a cebola, o alho, o louro. Acrescentar o frango cortado aos bocados , o limão inteiro e os quiabos cortados a gosto.
À parte dissolver lentamente em litro e meio de água, a pasta de amendoim.
Juntar ao frango , deixar apurar lentamente e, servir acompanhado de pirão.
À parte dissolver lentamente em litro e meio de água, a pasta de amendoim.
Juntar ao frango , deixar apurar lentamente e, servir acompanhado de pirão.
Diny
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