Lave as postas de peixe com limão e tempere com sal, coentros, alho e limão. Corte a cebola e tomate e misture ao peixe. Guarde num recipiente, adicionando leite de coco e azeite de dendem. Deixe repousar alguns minutos e depois coloque a cozinhar, até o peixe estar pronto. Sirva acompanhado de arroz ou pirão
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